Artisan restaurateur, Nicolas Galibert cuisine au fil des saisons et au grès de ses coups de cœur des produits locaux de marché pour une offre fraîche et délicate.
Plats traditionnels, végétariens de saison, desserts et pâtisseries.
Ici tout est cuisiné maison !
Tous nos produits sont issus d'une agriculture et d'élevages respectueux de notre environnement, les viandes sont d'origine France (sauf ris de veau ou signalé sur le menu du jour)
La carte ci dessous est actuellement suspendue pour l'hiver/printemps.
Nous proposons actuellement une carte à la semaine selon les produits de saison, disponible sur l'ecran d'acceuil, ou sur facebook.
Menu du Jour
Les Entrées
Les plats
Fromages & Desserts
Restaurant l'Échauguette - 2, place de la mairie 81500 Giroussens 05 67 67 45 84
crédit photo - SERGE SIMON